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Paulo Rogério De Mari Casagrande

terça-feira, 30 de maio de 2017

Despedida Maria Izabel Coimbra Leão Bryzynski

Mensagem de despedida quando da aposentadoria do Serviço Social da Industria do Paraná de nossa amiga Maria Izabel C L Bryzynski, Maio de 2017.Despedida Maria Izabel Coimbra Leão Bryzynski

terça-feira, 6 de setembro de 2016

O molho barbecue e sua história




O molho agridoce e levemente amadeirado é utilizado durante o preparo do churrasco americano

De tão presente na cultura norte-americana, qualquer um de nós é capaz de puxar na memória uma imagem de filme com o personagem ianque comandando com naturalidade seu pit montado no quintal de casa, durante o preparo de um suculento barbecue, como é chamado o churrasco americano.
Apesar de barbecue ser uma palavra inglesa que significa churrasco, a origem do nome barbecue vem de barbacoa, termo utilizado pelos nativos de Iucatã, na época da colonização, para designar a carne assada em brasas preparadas em um buraco feito no chão.
De origem sulista, o barbecue recebe pinceladas do molho de mesmo nome enquanto é assado, e seu sabor agridoce e levemente amadeirado vai se incorporando à carne defumada do churrasco. Os cortes mais usados são o brisket (peito bovino), o short rib (acém com as últimas quatro vértebras bovinas), cortes suínos e frango. Faz parte do hábito dos americanos  se servirem do molho também durante a refeição da carne, acompanhada de pães e verduras.
Rendimento: 1 xícara
Tempo de preparo: 40 minutos
Nível: Intermediário
Ingredientes
4 colheres de sopa de óleo de girassol ou canola
1 cebola pequena bem picada
2 dentes de alho amassados
4 colheres de sopa de suco de maçã
3 colheres de sopa de ketchup
2 colheres de sopa de vinagre de maçã
1 colher de sopa bem cheia de açúcar mascavo
1 colher de sopa de mel
4 colheres de sopa de água
2 colheres de chá de molho de pimenta picante
1 colher de chá de molho inglês
1 colher de chá bem cheia de mostarda
1 colher de chá de páprica defumada ou pimenta ancho em pó
¼ de colher de chá de sal com aipo
¼ de colher de chá de pimenta-da-jamaica
Sal e pimenta-do-reino moída na hora
Modo de preparo
Aquecer o óleo em uma panela pequena de fundo grosso e fritar a cebola em fogo médio por cerca de 5 minutos, até ficar macia, mas sem dourar.
Adicionar o alho e fritar por mais 2 minutos.
Juntar os ingredientes restantes, mais a água, misturar tudo e levar à fervura.
Reduzir o fogo até obter uma fervura leve e cozinhar destampado por 15 minutos, até reduzir e engrossar.
Bater o molho até ficar homogêneo. Pode ser no liquidificador ou com um mixer, na panela.

Costela de ripa com molho barbecue

Você também pode substituir a peça por uma picanha


Serve: 4 pessoas
Tempo: 55 minutos
Nível: Intermediário
Corte: Costela de ripa
Cortes alternativos: Costela de tira, bananinha
Ingredientes
2 kg de costela de ripa
Sal
1 xícara (chá) de vinho branco
Ingredientes para o molho barbecue
1 colher (sopa) de azeite

1 cebola pequena picada
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
½ xícara (chá) de vinagre de vinho branco
2 colheres (sopa) de molho inglês
2 xícaras (chá) de catchup
1 folha de louro
1 colher (sopa) de pimenta do chilli em pó
1/2 xícara (chá) de água
Sal a gosto
Ingredientes para o acompanhamento
300 g de batatas pequenas cozidas com casca

1 ramo de alecrim
2 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal a gosto

Modo de preparo
Tempere a carne com o sal. Coloque em uma assadeira e regue com o vinho. Cubra com papel alumínio e deixe marinar por 1 hora na geladeira. Retire da marinada, embrulhe no papel alumínio, coloque na churrasqueira e asse por 40 minutos.

Para o molho barbecue: em uma panela, aqueça o azeite, doure a cebola com o açúcar. Junte o vinagre, o molho inglês, o catchup, o louro, a pimenta, a água e o sal. Cozinhe por 10 minutos no fogo baixo ou até engrossar. Retire o papel alumínio da costela, pincele o barbecue e volte à churrasqueira, pincelando mais duas vezes a carne assando até o ponto desejado.
Para o acompanhamento: em uma frigideira, aqueça o azeite e a manteiga com o ramo de alecrim. Coloque as batatas, tempere com o sal e deixe dourar. Sirva a costela com as batatas.

Costela com molho agridoce e purê de batata

Saiba como fazer a carne assada no forno


Serve: 4 pessoas
Tempo de preparo: 1 hora
Grau de dificuldade: Avançado
Corte: Costela bovina (também conhecida como Ripa de Costela, Costela do Dianteiro ou Assado).
Cortes alternativos: Ponta de contrafilé, Coxão duro, Acém ou Paleta bovina

Ingredientes
800 g de costela bovina com osso
Sal e pimenta a gosto
3 colheres (sopa) de óleo
1 cebola média cortada em rodelas grossas
3 tomates sem pele e sementes cortados em cubos médios
¼ xícara (chá) de açúcar mascavo
½ xícara (chá) de molho inglês
½ xícara (chá) de mostarda
4 colheres (sopa) de vinagre
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de vinho branco
3 ramos de cebolinha picada


Ingredientes para o purê
4 batatas grandes
Sal a gosto
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo
Coloque as costelas em uma assadeira, tempere com o sal e a pimenta. Reserve.
Em uma panela, aqueça o azeite, doure rapidamente a cebola, junte o tomate, o açúcar, o molho inglês, a mostarda, o vinagre, a água e o vinho e deixe ferver. Despeje esse molho sobre as costelas, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré aquecido a 200ºC durante 30 minutos, ou até a carne ficar bem macia.
Retire o papel alumínio e deixe dourar, regando com o molho.
Desligue o fogo e polvilhe a cebolinha.

Modo de preparo do purê
Cozinhe as batatas na água com sal até ficarem bem macias, escorra e ainda quente passe-as no espremedor.
Junte leite, a manteiga e leve ao fogo mexendo bem por 5 minutos.
Desligue o fogo e adicione o queijo ralado.

Montagem do prato
Sirva a costela com o molho e o purê.
 

Saiba como preparar o molho chimichurri

Academia da Carne, chef Francis Mallmann

O molho chimichurri é o mais utilizado no acompanhamento de carnes na Argentina, e está nas mesas de churrascos dos hermanos assim como o vinagrete na mesa dos brasileiros. A receita básica do molho leva azeite de oliva, salsinha e orégano, mas os argentinos se sentem à vontade para dar um toque na sua receita de família.
Por conta da acidez, o chimichurri quebra a gordura da carne, o que o torna tão agradável no paladar.
Diz a lenda que foi um inglês chamado Jimmy Curry, no século 19, quem criou o molho. Ele era um comerciante e estava na Argentina, comprando carnes para o Reino Unido. Comeu um churrasco maravilhoso e, em agradecimento, preparou um molho com azeite, vinagre, ervas e especiarias que havia colhido em suas andanças mundo afora.
No livro “Sete Fogos - Churrasco ao estilo argentino”, o chef argentino Francis Mallmann dá a sua versão da mistura. 
Rendimento: 2 xícaras
Tempo: 40 minutos
Nível: Intermediário

Ingredientes para a salmoura
1 xícara de água
1 colher de sopa de sal grosso

Ingredientes para o molho
1 cabeça de alho, separada em dentes descascados
1 xícara de salsinha fresca
1 xícara de folhas de orégano fresco
2 colheres de chá de páprica picante
¼ xícara (60 ml) de vinagre de vinho tinto
½ xícara (120 ml) de azeite de oliva extravirgem

Modo de preparo
Para fazer a salmoura, pôr a água para ferver em uma panelinha;
Acrescentar o sal e mexer até que dissolva;
Retirar do fogo e deixar esfriar;
Em seguida, picar o alho finamente e colocá-lo em um recipiente médio;
Picar bem a salsinha e o orégano e adicionar o alho, junto com a páprica picante;
Acrescentar, sempre batendo, o vinagre de vinho tinto e depois o azeite de oliva;
Adicionar a salmoura, batendo;
Transferir para um frasco de tampa hermética e levar à geladeira;

Dica: é melhor preparar o chimichurri pelo menos com um dia de antecedência, para que os sabores tenham tempo de se fundir. Pode ser conservado na geladeira por até 3 semanas.

terça-feira, 8 de março de 2016

WorldSkills


Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.

WorldSkills ou Torneio Internacional de Educação Profissional é um torneio Internacional de Educação Profissional promovido pela InternacionalVocation Training Organization (IVTO) realizado a cada dois anos, desde 1950, é o maior de sua categoria.
Entre seus principais objetivos estão:
  • promover o intercâmbio entre jovens profissionais de várias regiões do mundo;
  • troca de habilidades, experiências e inovações tecnológicas;
  • despertar o espírito esportivo nos profissionais.
Os jovens profissionais que competem neste torneio são selecionados por seus respectivos países. Além de participarem apenas uma vez desse torneio, os competidores escolhidos devem ter, no máximo, 22 anos de idade.
É concedido aos melhores profissionais no torneio medalhas de ouroprata e bronze, além de certificados de excelência (aos competidores que alcançaram acima de quinhentos pontos).

História

Em 1946, diante da necessidade de trabalhadores qualificados na Espanha, o então Diretor-Geral da Organização de Trabalhadores Espanhóis (OJE), António Elola Olaso, percebeu que era preciso criar um sistema eficaz de capacitação profissional.
A ideia de Olaso tornou-se um projeto nas mãos de Antônio Almagro e Faustino Ramos, diretores do Centro de Trabalho, e despertou interesses de agências e empresas quando o mais importante centro de treinamento espanhol, "Virgem de La Paloma", abraçou a idéia.
O primeiro Concurso Nacional realizado em Madrid, capital espanhola, foi um sucesso. Reuniu quatro mil aprendizes.
Mas os idealizadores queriam mais. Queriam promover torneios que salientassem competições, revelando os diferentes níveis de habilidade e capacidade de pessoas de outros países.
Por haver maior afinidade, países latino-americanos foram convidados para criar uma Competição Internacional. Não houve efeito. Porém, Portugal se interessou.
Em 1950, com doze jovens qualificados de Portugal e Espanha, ocorreu a 1ª WorldSkills, a primeira competição internacional de formação profissional.

Todos os torneios

Promovido há mais de meio século, o WorldSkills é realizado a cada dois anos. O próximo torneio, em sua quadragésima terceira edição, ocorrerá em 2015, na cidade de São Paulo, Brasil.
TODAS AS EDIÇÕES
AnoLocalAnoLocal
2015Flag of Brazil.svgSão Paulo, Brasil
2013Flag of Germany.svgLeipzig, Alemanha1973Flag of Germany.svgMuniqueAlemanha
2011Flag of the United Kingdom.svgLondresReino Unido1971Flag of Spain.svgGijon, Espanha
2009Flag of Canada.svg Calgary,Canadá1970Flag of Japan.svgTóquio, Japão
2007Flag of Japan.svgShizuokaJapão1969Flag of Belgium.svgBruxelasBélgica
2005Flag of Finland.svgHelsinqueFinlândia1968Flag of Switzerland.svgBerna, Suíça
2003Flag of Switzerland.svgSt-GallenSuíça1967Flag of Spain.svgMadrid, Espanha
2001Flag of South Korea.svgSeulCoréia do Sul1966Flag of the Netherlands.svgUtreque, Holanda
1999Flag of Canada.svgMontreal, Canadá1965Flag of Scotland.svgGlasgowEscócia
1997Flag of Switzerland.svgSt-Gallen, Suíça1964Flag of Portugal.svgLisboa, Portugal
1995Flag of France.svgLiãoFrança1963Flag of Spain.svgGijon, Espanha
1993Flag of the Republic of China.svgTaipéTaiwan1961Flag of Germany.svgDuisburg, Alemanha
1991Flag of the Netherlands.svgAmesterdãoPaíses Baixos1960Flag of Spain.svgBarcelona, Espanha
1989Flag of England.svgBirminghamInglaterra1959Flag of Italy.svgModenaItália
1988Flag of Australia.svgSydneyAustrália1958Flag of Belgium.svgBruxelas, Bélgica
1985Flag of Japan.svgOsaka, Japão1957Flag of Spain.svgMadrid, Espanha
1983Flag of Austria.svgLinzÁustria1956Flag of Spain.svgMadrid, Espanha
1981Flag of Ireland.svgCorkIrlanda1955Flag of Spain.svgMadrid, Espanha
1979Flag of South Korea.svgBusan, Coréia do Sul1953Flag of Spain.svgMadrid, Espanha
1977Flag of the Netherlands.svgUtrecht, Holanda1951Flag of Spain.svgMadrid, Espanha
1975Flag of Spain.svgMadrid, Espanha1950Flag of Spain.svgMadrid, Espanha

Brasil no WorldSkills

A presidenta Dilma Rousseff recebe os 56 competidores do Brasil da olimpíada internacional de profissões técnicas da 43ª edição da WorldSkills, no Palácio do Planalto (Marcelo Camargo/Agência Brasil)
:"Para quem gosta de competição, o WorldSkills é um grande desafio, mas para mim o que vale a pena mesmo é o reconhecimento."
Rafael Sansão, ex-aluno do SENAI-Campinas, formado em fresagem CNC, medalha de prata na WorldSkills2007, em Shizuoka, Japão.
Em 1982, a instituição SENAI (Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial) ultrapassou fronteiras e filiou-se a IVTO e, no ano seguinte, na Áustria, marcou a primeira presença brasileira na WorldSkills.
De lá para cá, o Brasil só cresceu na competição, trazendo cada vez mais medalhas.
Na WorldSkills 2011, realizada no Reino Unido, o Brasil, representado pelo SENAI, conquistou onze medalhas - seis de ouro, três de prata e duas de bronze - além de dez diplomas excelência. Na classificação geral, ficou em segundo lugar atrás apenas da Coreia do Sul. Esta foi a melhor posição do Brasil no torneio até 2015, quando ficou em primeiro lugar.
Atualmente, o Brasil é representado pelo SENAI e pelo SENAC (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial).
Flag of Brazil.svgA CLASSIFICAÇÃO EM TODAS AS COMPETIÇÕES Flag of Brazil.svg
AnoClassificaçãoGold medal.svg OuroSilver medal.svg PrataBronze medal.svg BronzeWikirreto diploma anual.png Certificados de Excelência
20151° lugar1110618
20135° lugar45315
20112° lugar63210
20093° lugar4425
20072° lugar2347
20057° lugar0236
200312° lugar2037
20016° lugar00211
19998° lugar2016
19977° lugar0017
19953° lugar2125
19935° lugar0116
199113° lugar0025
198912° lugar0103
198815° lugar0000
198513° lugar00018
198316° lugar0000

Medalhistas brasileiros

Lista dos jovens profissionais que conquistaram medalhas nas últimas edições da WorldSkills.

42° WorldSkills 2013 Leipzig, Alemanha

NomeDR/FormaçãoCategoria premiadoMedalha
Henrique Baron / Maurício Zangali ToigoBandeira de Santa Catarina.svg SENAI Caxias do SulMecatrônicaGold medal.svg
Henrique da Silva SantanaBandeira do estado de São Paulo.svg SENAI Roberto Mange, CampinasFresagem CNCGold medal.svg
Ricardo Calvi VivianBandeira do Rio Grande do Sul.svg Rio Grande do Sul SENAI Henrique d’Ávila Bertaso, Porto AlegreDesign GráficoGold medal.svg
Richard Souza da SilvaBandeira do estado de São Paulo.svg SENAI Roberto Simonsen, São PauloPolimecânicaGold medal.svg
Kleber da Silva SantosBandeira do estado de São Paulo.svg SENAI Hessel Horácio Cherkassky, CubatãoCalderariaSilver medal.svg
Leonardo Félix GajardoBandeira do estado de São Paulo.svg SENAI "Suíço-Brasileiro Paulo Ernesto Tolle, São PauloTecnologia da InformaçãoSilver medal.svg
Paulo Kazuo InoueBandeira do estado de São Paulo.svg SENAI "Suíço-Brasileiro Paulo Ernesto Tolle, São PauloCADSilver medal.svg
Rafael Wenderson Morais PereiraBandeira do Rio Grande do Norte.svg SENAI Ítalo Bologna, MossoróSoldagemSilver medal.svg
Renata da Silva SantosBandeira do estado de São Paulo.svg SENAI Mariano Ferraz, São PauloJoalheriaSilver medal.svg
Caique Ferreira de FariaBandeira de Minas Gerais.svg SENAI Dr. Celso Charurí, Pará de MinasEletricidade IndustrialBronze medal.svg
Felipe Barbosa BenicioBandeira do estado de São Paulo.svg SENAI Oscar Rodrigues Alves, São PauloMecânica de RefrigeraçãoBronze medal.svg
Nagella AraújoBandeira de Minas Gerais.svg SENAI Anielo Greco, DivinópolisVitrinismoBronze medal.svg
William Adriano MartinsBandeira do estado de São Paulo.svg SENAI "Suíço-Brasileiro Paulo Ernesto Tolle, São PauloWeb DesignWikirreto diploma anual.png
Bruno Yuji Otani RamalhoBandeira do estado de São Paulo.svg São PauloConstrução de MoldesWikirreto diploma anual.png
Thiago Villamagna MachadoBandeira do estado de São Paulo.svg SENAI "Suíço-Brasileiro Paulo Ernesto Tolle, São PauloInstalação e Manutenção de RedesWikirreto diploma anual.png
Bruno Pereira de AssisBandeira do estado de São Paulo.svg SENAI "João Martins Coube" - Bauru - São PauloMecânica de AutomóveisWikirreto diploma anual.png
Arivaldo Junior Donato / Arthur Zuliani de Oliveira / Daniel Henrique MinuttiBandeira do estado de São Paulo.svg SENAI "João Martins Coube" - Bauru - São PauloManufatura integradaWikirreto diploma anual.png
Geovane Oliveira da SilvaBandeira do Distrito Federal (Brasil).svg Distrito FederalAplicação de Revestimento CerâmicoWikirreto diploma anual.png
Ariel BertoluciBandeira de Santa Catarina.svg Santa CatarinaConstrução em AlvenariaWikirreto diploma anual.png
Leandro Figueredo OliveiraBandeira de Pernambuco.svg PernambucoEletricidade PredialWikirreto diploma anual.png
Sávio Vieira Silva MouraBandeira de Minas Gerais.svg Minas GeraisEletrônica IndustrialWikirreto diploma anual.png
Guilherme Douglas Rodrigues / Gustavo Lemar CardosoBandeira de Minas Gerais.svg Minas GeraisRobótica MóvelWikirreto diploma anual.png
Jacques Dias PradoBandeira de Minas Gerais.svg Minas GeraisTornearia CNCWikirreto diploma anual.png
Charllene Darvyllen dos Santos OliveiraBandeira de Pernambuco.svg PernambucoTecnologia da ModaWikirreto diploma anual.png
Patrícia de Sousa GomesBandeira do Ceará.svg Senac CearáCabeleireiroWikirreto diploma anual.png
Gabriela Rabelo Freitas MeloBandeira de Minas Gerais.svg Minas GeraisCozinheiroWikirreto diploma anual.png
Ueslei Felipe de Oliveira ValeBandeira do Paraná.svg ParanáServiço de RestauranteWikirreto diploma anual.png

41° WorldSkills 2011 Londres, Reino Unido

NomeDR/FormaçãoCategoria premiadoMedalha
Guilherme Augusto Franco de SouzaBandeira do estado de São Paulo.svg São PauloDesenho mecânico em CADGold medal.svg
Gabriel D'EspindulaBandeira do Paraná.svg ParanáEletrônica IndustrialGold medal.svg
Willian Ramon de SouzaBandeira do Distrito Federal (Brasil).svg Distrito FederalMecânica de RefrigeraçãoGold medal.svg
Christian Alessi / Maicon Carlos PasinBandeira do Rio Grande do Sul.svg Rio Grande do SulMecatrônicaGold medal.svg
Natã Miccael BarbosaBandeira de Santa Catarina.svg Santa CatarinaWeb DesignGold medal.svg
Rodrigo Ferreira da SilvaBandeira do estado do Rio de Janeiro.svg Rio de JaneiroJoalheriaGold medal.svg
Guilherme de Souza VieiraBandeira do estado de São Paulo.svg São PauloDesign GráficoSilver medal.svg
Rodrigo da Silva PaniferBandeira do estado de São Paulo.svg SENAI "João Martins Coube" - Bauru - São PauloPolimecânicaSilver medal.svg
Paolo Haji de Carvalho BuenoBandeira do estado de São Paulo.svg São PauloTecnologia da InformaçãoSilver medal.svg
Thiago Guilherme de CarvalhoBandeira de Minas Gerais.svg Minas GeraisFresagem CNCBronze medal.svg
Lucas Landriny FilgueiraBandeira do Rio Grande do Norte.svg Rio Grande do NorteSoldagemBronze medal.svg
Jecivaldo Oliveira da SilvaBandeira do Distrito Federal (Brasil).svg Distrito FederalAplicação de Revestimento CerâmicoWikirreto diploma anual.png
Priscilla Silva TeixeiraBandeira de Minas Gerais.svg Minas GeraisConfeitariaWikirreto diploma anual.png
Marcos Paulo dos SantosBandeira de Minas Gerais.svg Minas GeraisEletricidade IndustrialWikirreto diploma anual.png
Lucas Rodrigues de SouzaBandeira de Minas Gerais.svg Minas GeraisEletricidade PredialWikirreto diploma anual.png
Avner de Lima SantosBandeira de Alagoas.svg AlagoasInstalação e Manutenção de RedesWikirreto diploma anual.png
Leandro Duarte Machado / Andre Luiz PeripolliBandeira de Santa Catarina.svg Santa CatarinaRobótica móvelWikirreto diploma anual.png
Rafael de Oliveira SantosBandeira de Minas Gerais.svg Minas GeraisTornearia CNCWikirreto diploma anual.png
Jéssica Peyer do Amaral / Renata MachadoBandeira do Rio Grande do Sul.svg Rio Grande do SulTécnico em EnfermagemWikirreto diploma anual.png
Hemilton Heverton dos SantosBandeira da Bahia.svg BahiaServiço de RestauranteWikirreto diploma anual.png
Laysa Barreto de MenesesBandeira da Bahia.svg BahiaCozinhaWikirreto diploma anual.png

40° WorldSkills 2009 Calgary, Canadá

NomeDR/FormaçãoCategoria premiadoMedalha
Mackson Elias dos SantosBandeira do Rio Grande do Norte.svg Rio grande do norteMecânica de RefrigeraçãoGold medal.svg
Tiago Alves Nogueira de SouzaBandeira de Alagoas.svg AlagoasTecnologia da informaçãoGold medal.svg
Fernando José Mangili LuizBandeira do estado de São Paulo.svg BauruDesenho mecânico em CADGold medal.svg
Mateus FreitasBandeira do estado de São Paulo.svg São PauloEletrônicaGold medal.svg
Geverson Abreu SchimittBandeira do Rio Grande do Sul.svg Rio Grande do SulRevestimento cerâmicoSilver medal.svg
Alexandre ConcariBandeira do Rio Grande do Sul.svg Rio Grande do SulJoalheriaSilver medal.svg
Dariel Gomes / Márcio da SilvaBandeira do estado de São Paulo.svg São PauloMecatrônicaSilver medal.svg
Danilo Rafael de Oliveira SilvaBandeira do estado de São Paulo.svg São PauloFresagem CNCSilver medal.svg
André Luiz Martins RamosBandeira de Santa Catarina.svg Santa CatarinaWeb DesignBronze medal.svg
Rafael BorgesBandeira de Goiás.svg GoiásSoldagemBronze medal.svg
André DidonéBandeira do Rio Grande do Sul.svg Rio Grande do SulInstalação elétrica predialWikirreto diploma anual.png
Eduardo Bodini Santiago JuniorBandeira do estado de São Paulo.svg BauruRedes IT/PCWikirreto diploma anual.png
Arthur Colasso CamargoBandeira do estado de São Paulo.svg BauruPolimecânicaWikirreto diploma anual.png
Weliton BatistiBandeira de Santa Catarina.svg Santa CatarinaTornearia CNCWikirreto diploma anual.png
Helena Neves Quintas SimõesBandeira do Distrito Federal (Brasil).svg Distrito FederalDesign GráficoWikirreto diploma anual.png

39° WorldSkills 2007 Shizuoka, Japão

NomeDR/FormaçãoCategoria premiadoMedalha
Anderson Carlos Moreira TavaresBandeira de Pernambuco.svg SENAI Areias, RecifeAplicação de SoftwareGold medal.svg
Lucas GonçalvesBandeira do Rio Grande do Sul.svg SENAI Visconde de Mauá, Porto AlegreRefrigeraçãoGold medal.svg
Everton Toigo / Filipe Mendonça da TrindadeBandeira do Rio Grande do Sul.svg SENAI Caxias do SulMecatrônicaSilver medal.svg
Rafael SansãoBandeira do estado de São Paulo.svg SENAI Roberto Mange, CampinasFresagem CNCSilver medal.svg
Carla Marangoni De BonaBandeira de Santa Catarina.svg SENAI CriciúmaWeb DesignSilver medal.svg
Jaime do Nascimento GomesBandeira do estado de São Paulo.svg SENAI Lençóis PaulistaPolimecânicaBronze medal.svg
Alan Quitério / Helder Luiz de Assis / João Vitor AugustoBandeira do estado de São Paulo.svg SENAI João Martins Coube, BauruManufaturaBronze medal.svg
Elton Benigno CoelhoBandeira de Pernambuco.svg SENAI CaruaruDesenho técnico com CADBronze medal.svg
Bruno Francisco RodriguesBandeira do estado de São Paulo.svg SENAI Lençóis PaulistaSuporte e Manutenção de RedesBronze medal.svg
Jéferson Relvas OliveiraBandeira do estado de São Paulo.svg SENAI José Polizotto, MaríliaTorno CNCWikirreto diploma anual.png
Max Wendell Morais PereiraBandeira do Rio Grande do Norte.svg CETEC Ítalo Bologna SENAI MossoróSoldagemWikirreto diploma anual.png
Juliano Gabriel Prado VarasquinBandeira do estado de São Paulo.svg SENAI Lençóis PaulistaEletrônica IndustrialWikirreto diploma anual.png
Leandro Rodrigues de SouzaBandeira de Minas Gerais.svg SENAI DivinópolisInstalações ElétricasWikirreto diploma anual.png
Rodrigo Pedroso MendesBandeira do estado de São Paulo.svg SENAI Lençóis PaulistaControle IndustrialWikirreto diploma anual.png
Adriano CenciBandeira do Rio Grande do Sul.svg SENAI GuaporéJoalheriaWikirreto diploma anual.png
Thiago Leon da Silva MartiBandeira do estado do Rio de Janeiro.svg SENAI Rio de JaneiroDesenho GráficoWikirreto diploma anual.png

38° WorldSkills 2005 Helsinque, Finlândia

Medalhas de prata:
  • Jeferson Luiz dos SantosLeonardo Tayette de Souza e Edney Aparecido dos Santos em Manufatura Integrada
  • Paulo Djalma de Souza em Mecânica de Refrigeração
Medalhas de bronze:
  • Paulo Alberto Macedo Vieira Violada em Suporte a Redes de Computadores/PC
  • Rogério Pimental Navarro em Eletricidade Industrial
  • Sherman Willian Mukoyama em Polimecânica (Automação)
Diplomas de Excelência:
  • Marcelo Morin Naimaier em Mecatrônica
  • Fernando Telli Athaide em Projeto Assistido por Computador CAD
  • Júlio César de Oliveira Barbosa em Tecnologia da informação
  • Marcelo Pavanello em Soldagem
  • Paulo Mateus da Silva Ramos em Eletricidade Predial
  • Alan Fagundes em Usinagem CNC

37° WorldSkills 2003 Saint Gallen, Suiça

Medalhas de ouro:
  • Wertson da Silva Rezende em Mecânica de Refrigeração
  • Osmar Frison Júnior em Eletricidade Industrial
Medalhas de bronze:
Diplomas de Excelência:
  • Alan Patrick Gozi em Torno a CNC
  • Alan de Araújo Brum em Suportes a Rede PC
  • Igor André Krakheche e Rafael Luís Turcatel em Mecatrônica
  • Rafael Ariente Neto em Projeto Assistido por Computador (CAD)
  • Ana Carolina Lopes em Design Gráfico
  • Helaydson Ricardo Silva em Soldagem
  • Guilherme Panes em Tecnologia da informação

36° WorldSkills 2001

Medalhas de bronze:
Diplomas de Excelência:

35° WorldSkills 1999

Medalhas de ouro:
  • Walter da Silva Diniz em Soldagem
Medalhas de bronze:
Diplomas de Excelência:

34° WorldSkills 1997

Medalhas de bronze:
Diplomas de Excelência:

33° WorldSkills 1995 Lyon, France

Medalhas de ouro:
Medalhas de prata:
Medalhas de bronze:
Diplomas de Excelência:

Modalidades atuais no WorldSkills

Transporte & Logística
Tecnologia em Manufatura e Engenharia
Artes Criativas e Moda
Serviços Sociais e Pessoais

Países membros

ISOPaísFiliaçãoOrganização
AEEmirados Árabes Unidos1997Emirates Skills
ATÁustria1958WorldSkills Austria
AUAustrália1981WorldSkills Australia
BEBélgica1998Skills Belgium
BNBrunei Darussalam2004Ministry of Education (Dept of Technical Education)
BRBrasil1981SENAI
CACanadá1990Skills/Compétences Canada
CHSuiça1953Competence
DEAlemanha1953WorldSkills Germany
DKDinamarca1998Skills, Cirius
ECEquador2006Techna
EEEstônia2007Foundation for Lifelong Development Innove
ESEspanha2005Ministry of Education and Science
FIFinlândia1988Skills Finland
FRFrança1953COFOM
HKHong Kong1997Vocational Training Council
HRCroácia2006Croatia Skills
HUHungria2006National Institute of Vocational Education
IDIndonésia2004Ministry of National Education
IEIrlanda1956Department of Education and Science, National Skills Competition
INÍndia2007Confederation of Indian Industry
IRIrã2000Technical & Vocational Training Organization TVTO
ITTirol Sul, Itália1995Landesverband der Handwerker LVH
JMJamaica2004Vocational Training Development Institute
JPJapão1961JAVADA
KRCoréia do Sul1966Human Resources Development Services
LIPrincipado de Liechtenstein1968WorldSkills Liechtenstein
LULuxemburgo1957Centre National de Formation Professionnelle Continue CNFPC
MAMarrocos1998Ministere de la Formation Professionnelle
MOMacau1983Department of Labour & Employment Affairs Head of Vocational Training Centre
MXMéxico2006General Directorate of Vocational Training Centres
MYMalásia1992Ministry of Works Malaysia, Corporate Management and Planning Division (BPPK)
NLHolanda1962Skills Netherlands
NONoruega1990WorldSkills Norway
NZNova Zelândia1985Youth Skills New Zealand
PHFilipinas1994TESDA
PTPortugal1950Instituto do Emprego e Formação Profissional IEFP
SAArábia Saudita2001GOTEVOT
SESuécia1994Youth Skills Sweden AB
SGCingapura1993Institute of Technical Education
THTailândia1993Department of Skill Development
TNTunísia1996Agence Tunisienne de la Formation Professionnelle
TWTaipé1970EVTA
UKReino Unido1953UK Skills
USEstados Unidos da América1973SkillsUSA
VEVenezuela2002INCE
VNVietnã2006Ministry of Labour, Invalids and Social Affairs
ZAÁfrica do Sul1990WorldSkills South Africa